15º Festival Gastronômico de Pomerode

Na noite do dia 24 de junho, segunda-feira, fui convidada para participar do lançamento do 15º Festival Gastronômico de Pomerode. O evento aconteceu no Restaurante Típico WunderWald. Na ocasião estavam presentes convidados e também a imprensa. Foram apresentados e servidos como degustação 12 dos 80 pratos que poderão ser apreciados pelo público que visitar a festividade.

Conversei com várias pessoas que garantiram que a boa comida e o ambiente aconchegante são marcas registradas do Festival Gastronômico de Pomerode. Mas a edição deste ano vai além: com o tema Viajando Pelos Sabores da Alemanha, o evento tem como objetivo ressaltar preparos típicos de cada região, mostrando a riqueza dos ingredientes e a versatilidade desta culinária. A programação acontece de 03 a 21 de julho, no Parque de Eventos da cidade.

Foram mais de seis meses de pesquisa, estudos e testes. Os 12 restaurantes participantes do evento trarão pratos que vão desde clássicos como carne de porco com batatas até itens inusitados mesmo para quem é da região, como sardinha com molho à base de bacon.

“Os chefs dos espaços gastronômicos passaram por workshops e oficinas para se aprofundarem no tema. A partir disso, foram criados preparos bem diferentes, com uma riqueza de sabor sem igual. Temos certeza que o público vai se surpreender”, afirma Eliana Czaschke, uma das organizadoras do evento.

Uma novidade bem deliciosa dessa 15ª edição do Festival Gastronômico será o menu de drinks – que também foram servidos para degustação. Desenvolvidos especialmente para o evento, eles foram inspirados na gastronomia germânica.

Um dos destaques é a bebida baseada no Apfelstrudel – uma sobremesa típica alemã – que leva maçã e especiarias. Esse drink experimentei e ele tem um gosto bem agradável ao paladar e tem toques de canela, que eu sou apaixonada. Além disso, duas cervejarias e uma carta de vinhos especial estarão disponíveis para o público.

Ah! Não pense que o friozinho do inverno vai te afastar de curtir esse passeio pelos sabores da Alemanha, o pavilhão de eventos é coberto e conta com aquecimento para proporcionar ainda mais aconchego aos visitantes.

Conhecimento gastronômico

Os visitantes que passarem pelo festival poderão aprender mais sobre o universo das comidas. Acontecerá workshops com especialistas em áreas de gastronomia estão confirmados na Cozinha Mueller.

Os assuntos variam de culinária regional a temas contemporâneos e, entre os convidados, estão chefs que atuam no Vale Europeu e cozinheiros renomados. As aulas-show acontecem todas as noites.

Detalhes sobre o 15º Festival Gastronômico de Pomerode

Quando: 3/7 a 21/7/2019

• De segunda a quarta, das 18h00 às 23h00
• De quinta a sábado, das 18h00 à meia-noite
• Domingos das 10h00 às 15h00
• De segunda a quarta entrada gratuita para moradores de Pomerode

Ingressos: R$ 10,00

Local: Centro de Eventos de Pomerode: Av. 21 de janeiro, 2700 

Clique e confira o CARDÁPIO DO FESTIVAL 

A agenda do dia, pode ser conferida nas mídias sociais:

• Fanpage: @pomerodegastronomico 
• Instagram: @festivalgastronomicopomerode

Uma viagem à cultura alemã

Essa é, sem dúvidas, uma grande oportunidade de falar e mostrar um pouco mais sobre a cultura alemã e sua influência na cultura brasileira. A cidade de Pomerode, leva o título de “cidade mais germânica do Brasil” e para preservar a história as crianças tem aulas de alemão na escola, é bem comum você andar pelas ruas da cidade e encontrar pessoas falando a língua.

Há ainda vários passeios que você podem fazer pela cidade como visitar o zoológico, a Vila Encantada – um passeio pelo mundo dos dinossauros. A rota enxaimel é uma maneira de apresentar a tradicional arquitetura germânica para as crianças.

Pessoas do Brasil todo vão à Pomerode durante as férias e com certeza você e seus filhos vão se divertir ao prestigiar o 15º Festival Gastronômico de Pomerode

Karin Petermann

Sou uma mulher que acredita em Deus desde criança. Sempre sonhei em casar e ter filhos. Sou esposa e mãe, apaixonada por leitura e culinária. Founder do Mamãe & Cia.

mamaeecia.com.br