Bruschetta Caprese

Ingredientes
1 xícara (chá) de azeitona Azapa picada
1 colher (sopa) de azeite
1 embalagem de Torrada Tradicional Isabela
2 tomates grandes em fatias
4 bolas de mussarela de búfala grandes, cortadas em 4 em fatias cada
16 folhas de manjericão

Modo de Preparo:
– Em uma tigela, coloque a azeitona, amasse com um garfo, acrescentando aos poucos o azeite. Misture bem para que os dois ingredientes sejam incorporados e reserve.
– Sobre cada torrada, acomode uma fatia de tomate e, por cima, uma fatia de mussarela de búfala. Decore com a pasta de azeitonas e o manjericão.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos

Redação